幸喜屋馬車道店の看板メニューはレバーだけではありません!!
センマイ刺し、ハツ(心臓)刺し・・・開店当時より鮮度にこだわったお肉のお刺身は
いまやリピーターさんの8割以上の方にご注文いただく、超人気メニュー!!
そして馬刺しのユッケ、これがまた美味いんです!!
産地はもちろん、本場九州は熊本から、脂身の少ない上質な赤身肉だけを
お肉屋さんにだいぶ無理を言ってとりよせてます!!
牛と比べても遜色の無い風味と、鮮度、質、
これ以上ないものを仕入れさせて頂いております!!
味付けは幸喜屋秘伝のタレと合わせて、 たっぷりの薬味とサラダ感覚で!!
とろりと溶けるタマゴの黄身が、まろやかに味を調えます!!
是非、幸喜屋馬車道店にお越しの際は、この自慢のメニュー、
お召し上がり下さい!!